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La Bauhinia

FISH & MORE

La Bauhinia propose une carte de la mer, signée du nouveau Chef Exécutif Quentin Testart, conçue pour être partagée.
Ici, le poisson est roi. Il s’y décline en cru, en cuit, s’inspire des racines bretonnes du Chef et se pimente de ses voyages à travers le mo
nde. 
 
L’offre sucrée est signée du Chef Pâtissier Maxence Barbot, on peut la savourer en dessert, ou lors des rendez-vous privilégiés du week-end : le tea time des samedis et dimanches, ou l’iconique brunch dominical.

Menus
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PÂQUES

L’Oeuf Bénitier

Découvrez l’Oeuf de Pâques du Chef Pâtissier Maxence Barbot, une création en forme de bénitier, aux ondulations envoûtantes.

Confectionné à partir d’un chocolat noir 75%, l’Oeuf Bénitier est composé d’une double coquille, renfermant des saveurs pralinées, amandes, noisettes, un cœur de caramel à la fleur de sel, et une dernière couche de chocolat parsemé de fleur de sel wakamé.

 

Œuf-bénitier, 1kg : 108 €.

Disponible au retrait du 25 mars au 1er avril 2024.

Shangri-La Paris - Créations d'exception 2024 © Laurent Fau 6.jpg
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EXPÉRIENCES SIGNATURE

Table avec Vue

Vivez une expérience gastronomique unique dans l’une des suites du Palace. 

Un déjeuner ou un dîner privé imaginé par
le Chef Exécutif Quentin Testart et le Chef Pâtissier Maxence Barbot.

 

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CARTES CADEAUX

Gâtez la personne de votre choix avec nos expériences Shangri-La

Galerie

GALERIE

Découvrez le restaurant La Bauhinia au travers de notre visite virtuelle

CONTACTEZ-NOUS

(33) 15367 1991

labauhinia.slpr@shangri-la.com

Shangri-La Paris,
10, avenue d'Iéna,
Paris 75116, France

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