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TABLE DE LA MER
La Bauhinia propose une carte de la mer, signée du nouveau Chef Exécutif Quentin Testart, conçue pour être partagée.
Ici, le poisson est roi. Il s’y décline en cru, en cuit, s’inspire des racines bretonnes du Chef et se pimente de ses voyages à travers le monde.
L’offre sucrée est signée du Chef Pâtissier Maxence Barbot, on peut la savourer en dessert, ou lors des rendez-vous privilégiés du week-end : le tea time des samedis et dimanches, ou l’iconique brunch dominical.
Menus
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EXPÉRIENCES SIGNATURE
Le jardin de La Bauhinia
Profitez des derniers jours de l’été pour déguster la cuisine de la mer de La Bauhinia, dans le cadre idyllique de l’un des jardins les plus secrets de la capitale.
Galerie
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