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EXPÉRIENCES SIGNATURE

Brunch
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Panels

LE BRUNCH DU SHANGRI-LA PARIS

La mer déroule son fil rouge à La Bauhinia, et c’est désormais l'iconique brunch qui dévoile un nouveau parcours de saveurs : sucrées, salées, et surtout iodées.

 

Ici, la mer se partage. Chaque dimanche, le Chef Quentin Testart révèle une partie de son univers culinaire, et propose une sélection de plats à partager (ou non), comme un avant-goût de la carte du restaurant La Bauhinia.

Ajoutez à cela une dégustation de caviar, un passage par le banc d’écailler… et c’est au tour de Maxence Barbot d’entrer en scène. Le Chef Pâtissier du Palace conclut ce rendez-vous dominical avec la finesse qui le caractérise, et offre une délicieuse palette de ses créations signatures.

Dejeuner Gourmand
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DÉJEUNER GOURMAND 

Le Chef Exécutif Quentin Testart vous propose un menu midi tout poisson, composé de deux entrées et de la pêche du jour.

 

Un moment unique à partager pour des occasions personnelles comme pour des déjeuners d'affaires. 

 

Disponible du lundi au vendredi de 12h à 14h, au tarif de 68€.
 

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HEURES D'OUVERTURE

Petit-Déjeuner : 7h à 10h30

Brunch: Midi à 15h (uniquement le dimanche)
Déjeuner : 12h à 14h

Tea-Time:  15h à 18h (samedi et dimanche)

Dîner:  19h à 22h

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Les animaux de compagnie de moins de 10 kg sont acceptés.

Ils devront être tenus en laisse courte et surveillés en permanence dans les parties communes et transportés dans un sac au sein du restaurant.

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