EXPÉRIENCES SIGNATURE
TEA-TIME
Le Chef Pâtissier Maxence Barbot vous propose de replonger en enfance avec son offre tea-time.
Découvertes, surprises, étonnement et gourmandise seront au rendez-vous sous la somptueuse coupole de verre de La Bauhinia. La douceur des plaisirs sucrés s’allie aux délices de l’enfance et à la promesse d’une expérience gustative étonnante.
LE JARDIN DE LA BAUHINIA
L’arrivée du Chef Exécutif Quentin Testart marque un nouveau voyage dans l’histoire du Shangri-La Paris. Le Chef y signe une carte résolument tournée vers la mer, décline le poisson en cru comme en cuit, et le pense pour être partagé avec convivialité.
Jusqu’à la fin de l’été, ces assiettes tournées vers le large sont à déguster dans le cadre idyllique du jardin du Shangri-La Paris, l’un des plus secrets de la capitale.
BRUNCH DOMINICAL
Symbolique du plaisir d’être ensemble, le brunch de La Bauhinia se veut un moment de convivialité retrouvée. Un service dédié et attentif, des surprises, de la gourmandise, de la générosité et l’envie de faire durer le plaisir.
DÉJEUNER GOURMAND
Le Chef Exécutif Quentin Testart vous propose un menu midi tout poisson, composé de deux entrées et de la pêche du jour.
Un moment unique à partager pour des occasions personnelles comme pour des déjeuners d'affaires.
Disponible du lundi au samedi de 12h à 14h, au tarif de 68€.
